请问使用Arcgis javascript API 读取多光谱或者高光谱数据并进行运算，运算结果在web进行显示，这个现在可以实现吗？

可以，发布成影像服务（image service），使用栅格函数进行运算，4.x的ImageryLayer也提供很多接口有待结合需求进行探索。