Android怎样编辑SHP文件？and投影坐标系转换的问题？

Android小白，请教各位大神：
使用的ArcGIS Runtime 100.2 ,
（1）请问我该怎样编辑本地shp文件，已经将shp文件显示在地图上了，请问有什么方法可以去修改shp文件吗？比如把正方形的图斑修改成长方形的。。。

（2）请问我是用手机获取的经纬度（例如石家庄的114.61,38.04），怎样转化形成CGCS2000的投影坐标系？